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当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、従業員育成について お伝えしていきます。 従業員を育成するときに 私がテーマとしていたのは、 「自分の分身を作るつ…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 私は、飲食店のアルバイトから 社員になり、店長になりました。 初めて社員になろうと思ったとき、 改めて考えてみると、 その…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は店舗運営を安定させる 方法についてお伝えしていきます。 ■店舗運営を失敗しないためには 私が店長をやっていた会社は、…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、防犯カメラを設置するときに お客様の目から見た時のお悩みについて お伝えします。 ■防犯カメラを目立たせたくない …

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は防犯カメラの設置位置について お伝えします。 目的をしっかり確認して、 効果的な場所に設置しないと もったいないです…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、飲食店の仕事の 楽しさについて、 お伝えしたいと思います。 自分と働く従業員には、 いつも、楽しさを知ってもらおう…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、店長を育成していた時に 気をつけていたことについて お伝えします。 責任感と、独立心のある店長が なかなか育たない…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、従業員が働きたくなる 店の条件についてお伝えします。 ■従業員が働きたくなる店の特徴 従業員が働きたくなる店には、…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 あなたの店舗には、 防犯カメラ、設置してありますか？ その防犯カメラを活用して、 業務の改善はできていますか？ 動作の点検…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は店長の目線からの 問題発見と問題解決について お伝えしていきたいと思います。 ■問題は見つけてしまえば解決できる 店…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、店長に向く人と そうでない人の違いについて お伝えしていきます。 ちなみに、今、あなたがもし 自分は向いているのか…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、メール講座のご案内です。 「従業員が働きたくなる店づくり」の方法を 7日間のメール講座でお伝えしています。 なぜ無…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 先日、飲食店店長の友人から 私のサービスについて、 こんな質問をされました。 「なんで防犯カメラが、 従業員が働きたくなる…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今回は、従業員の募集について お伝えしていきますね。 ■時給や仕事内容よりも重要な条件 従業員の募集はうまくいってますか？…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は防犯カメラ導入にお悩みの オーナー・店長様に、 カメラの選び方のポイントを お伝えします。 ■防犯カメラは導入したい…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今回は、防犯カメラから得られた映像を どのように使っていくのか お伝えしていきます。 ■マニュアルに使う 多くの場合、 防犯…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今回は、私が意識して目指していた 店長像についてお伝えします。 上手くいっている店長は、 だいたいこの特徴を持っていまし…

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当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 飲食店経営には、数多くの問題が発生します。 でも、 「問題は発見した時点で８割解決」って言われてるんです。 ■問題解決は難…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 入院中の病院からお送りしています。 親知らずを抜くためなので、いたって健康です。 明日の午前中には退院です。 飲食店に限…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 日々の営業お疲れ様です。 そのおかげで、たくさんの人が おなかを満たされ、 心を満たされ、 食を通じて幸せになっています。…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 防犯カメラを使用する際には、 その効果を最大化することが大切です。 そうでなければ、なんとなく設置した とりあえず防犯の…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 良い店を作るためには 良い従業員が必要です。 良い従業員にも 高いモチベーションが必要です。 従業員のモチベーションを左右…

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