当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 先日の大雪に続き、週末も寒い日が続きますね。 私は岩手出身なので、寒さには強いほうだと思っていますが…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 個人経営のお店に行くと、 だいたい確認することがあるんですが、 それは、クレンリネスです。 もし、お客…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、防犯カメラの 効果的な使い方についてお伝えします。 ■こんな使い方になってませんか？ ・防犯の…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 昨日の都心は大雪で、 多くの企業が退社時間を早め、 交通機関には大きな影響が出ました。 今回は、事前に…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、メニュー開発のポイントについて お伝えします。 ■新メニューを開発しよう！その時・・・ 売上の…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 従業員の一番の働き甲斐って何でしょうか？ そして、お店の従業員は働き甲斐を 感じているでしょうか？ 定…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、人材不足対応について、 無料でできるものに絞って お伝えしていきたいと思います。 ■無料でできる人材募集方法 人材…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか？】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、飲食店コンサルタントが 何をしているのかの概要をお伝えします。 こんなお悩みにお応えしていま…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は特に、複数店を展開していて さらに拡大を目指すオーナー様に向けて お伝えします。 売上を拡大し、知名度を上げ、 店舗…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、人材確保について、 特に、外国人採用について 体験を交えてお伝えします。 ■外国人だから〇〇は間違い 良い面でも悪…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、経営改善の目線についてお伝えします。 店舗運営の問題が発生した時、 その問題点と解決策をいち早く発見することが …

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、 作業マニュアルと 接客マニュアルの違いについてです。 ■評価の軸になるマニュアル 従業員の、特に初期の評価に役立…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 昨日は休日で、自宅近隣地域の方との ソフトボールの練習会に参加しました。 中には、小学生の子供たちに ソフトボールを教え…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今年もスタートして2週目を終わろうとしています。 そろそろ、問題や課題が見えてきたころではないでしょうか。 店舗での問題…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 先日知り合った、弁護士さんのお話から。 ■紛争を未然に防ぐ防犯カメラ 従業員への残業代の未払いや、 パワハラといった労働紛…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日もスタッフワーク改善について お伝えしていきます。 スタッフワーク改善は、 ４つのステップで実施していきます。 １．働…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、なぜスタッフワーク改善が 経営改善に重要なのかを お伝えしていきます。 ■こんなお悩みありませんか？ ・売り上げが…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、従業員への評価の仕方を 教える方法についてお伝えします。 従業員を育成して 店長やリーダーといった立場にする場合…

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当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、店長候補を育成する方法について お伝えしていきます。 ■自分のコピーを作る オーナー・店長の業務全般は当然として、…

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当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は防犯カメラの使い方について お伝えいたします。 ■映像を誰に見せるか 防犯カメラの映像は、 従業員やオーナー・店長が …

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 新年も3日になりました。 良いスタートは切れましたか？ 新しい始まりは、チャレンジのチャンスです。 ■従業員のチャレンジを…

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日から営業開始という店舗もあるかと思います。 2018年のスタートですね。 良いスタートダッシュができるように 従業員への…

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