【防犯カメラ活用スタッフワーク改善】飲食店オーナー中級編【従業員が働きたくなる店づくり】

このブログでは、飲食店のオーナー、特に複数店舗を運営する方向けに、「防犯カメラの活用方法」×「従業員が喜んで働きたくなる店づくりができるノウハウ」を紹介します。

なかなか解決できない問題は外部の専門家を活用しよう

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。

 

こんにちは、

防犯カメラ活用

スタッフワーク改善コンサルタント

菊池研太です。

 

今年もスタートして2週目を終わろうとしています。

 

そろそろ、問題や課題が見えてきたころではないでしょうか。

 

店舗での問題や、目標に対しての課題が発生したとき、

誰かに相談したくなることがあると思います。

 

私も、先輩店長や、エリアマネージャーに相談したり

後輩の相談に乗ることもありました。

 

そこで解決できることもあり、

なかなか解決できないこともありました。

 

退職後に感じたのは、

解決できない問題には、同業とは別の視点が必要だったことです。

 

 

■意外と相談できるところは少ない

 

人事的な問題や、法的な問題、Webの使い方など、

みんなの成功事例といったものは得ることができますが、

経験則のみでは、その場限りの解決になったり、

うまくいかないことも多かったですね。

 

大手では、マニュアルやトラブル事例集などに落とし込まれていますが、

すべてのケースをカバーできているわけではありませんでした。

 

大手ならば、それぞれに対応する窓口が用意されているなど、

手厚くフォローがありましたが、中小個人ではそうはいきません。

 

ここで、効果的なのが、

「業界の外の人材に相談する」ことです。

 

 

■専門家からその後も使える知識を得る

 

例えば、人材管理について、マニュアル通りでもうまくいかないとき、

やるだけやっているとは思えますが、問題は残り続けます。

 

そんな時に、経営組織学の視点からアドバイスをもらうと、

気づけていなかったチェックポイントを知ることができます。

 

同じように、Webでの集客についても、

自分なりにブログを始めたり、SNSを始めるよりも、

Web集客専門の業者に最初のパターンを作ってもらうことで、

より効率的・効果的に活用することができるようになります。

 

経営改善に行き詰まったり、

スピード感が満足いくものではないとき、

外部の人材に相談してみませんか?

 

こちらの

お問い合わせフォーム

からお気軽にお問い合わせください。

 

経営改善のお手伝いや、

問題に合わせた人材を紹介できます。

 

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最後まで見ていただき、

ありがとうございました。

 

 


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