【防犯カメラ活用スタッフワーク改善】飲食店オーナー中級編【従業員が働きたくなる店づくり】

このブログでは、飲食店のオーナー、特に複数店舗を運営する方向けに、「防犯カメラの活用方法」×「従業員が喜んで働きたくなる店づくりができるノウハウ」を紹介します。

2018-01-17から1日間の記事一覧

防犯カメラは、見えないことを見るための最適な手法

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、経営改善の目線についてお伝えします。 店舗運営の問題が発生した時、 その問題点と解決策をいち早く発見することが …

従業員にサービスマインドを教える効果的なマニュアルとは?

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 防犯カメラ活用 スタッフワーク改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、 作業マニュアルと 接客マニュアルの違いについてです。 ■評価の軸になるマニュアル 従業員の、特に初期の評価に役立…