【防犯カメラ活用スタッフワーク改善】飲食店オーナー中級編【従業員が働きたくなる店づくり】

このブログでは、飲食店のオーナー、特に複数店舗を運営する方向けに、「防犯カメラの活用方法」×「従業員が喜んで働きたくなる店づくりができるノウハウ」を紹介します。

2018-02-19から1日間の記事一覧

従業員募集中ですか?受け入れ準備ができているのかチェック!

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今回は、従業員を募集しているお店の方に ぜひ確認してほしいチェックをセレクトしています。 従業員はお…

「お店のコンセプトを教えてください」すぐに答えられますか?

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 飲食店は、コンセプトが重要です。 だれに、どんなシーンで使ってもらうのか。 どんな気持ちになって帰っ…

無料で自分でできる!経営改善のファーストステップ

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今日は、無料で自分でできる 経営改善のファーストステップを お伝えします。 ■現状を把握していますか? …

飲食店は夢のある仕事!現実的な部分で私たちが力になります!

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 飲食店は、魅力ある仕事です。 自分の腕や、アイデア、チームで、 お客様に満足していただき、 対価を得る…

売上、コスト、キャッシュフローをチェックしてみましょう!

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 今回は、売上やコスト、キャッシュフローに関する チェックポイントを抜き出しています。 これ以外にも、…

お店の人事労務の状況をチェックしてみよう!

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 店舗の運営がうまくいっているかどうか、 現状の問題は何か、 把握していることで効率よく経営改善が可能…

お客様を30人増やす方法

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 お客様を30人増やす方法は知りません。 お客様を1人増やす方法なら、たくさん知ってます。 お客様を1人増…

「あったらいいな」をより費用対効果を得られるように探す方法

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 飲食店を運営するときに、 いろいろな「あったらいいな」が出てきますよね。 バンバン応募が入る求人媒体…

悩んで悩んで改善が進まないままなら、もったいない時間です

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 飲食店のお悩みを聞き続けて、 やはり多いのは、 「売り上げ・客数」と 「従業員に関すること」です。 さ…

経営者は勉強を続ける!

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 経営者に限ったことではありませんが・・・ こと、管理をする立場になると 知っていれば避けられること、 …

学校を卒業する従業員が辞める穴は、きちんと埋まってますか?

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 2月も1週間たってしまいました。 このあたりの時期で気をつけたいのが、 時期的に辞めてしまう従業員の補…

パワハラと言われないために、2つの勘違いを変えていこう

当ブログへのアクセス、ありがとうございます。 こんにちは、 【一人で悩んでいませんか?】 防犯カメラ活用 経営改善コンサルタント 菊池研太です。 上司から部下に対しての パワハラ、いじめによる退職、最悪自殺。 それに伴う処分に関する話題や、 労働争…